Branża spożywcza i artykuły gospodarstwa domowego
Obojętny charakter silikonów sprawia, że jest on przydatny przy wytwarzaniu artykułów do pieczenia, artykułów kuchennych i artykułów dla przemysłu spożywczego. Rynek konsumencki jest wypełniony produktami kuchennymi wytwarzanymi z silikonu, od rękawic ochronnych i podstawek po łopatki i szczotki do grilla, a nawet patelnie do smażenia, w których przydatne są jego właściwości zapobiegające przywieraniu.
Zastosowania te korzystają szczególnie z odporności silikonu na wysokie temperatury; materiał jest stabilny i bezpieczny dla żywności nawet w bardzo wysokich temperaturach.
Kauczuk silikonowy jest szeroko stosowany w przetwórstwie spożywczym, od gotowania w domu po gotowanie na skalę przemysłową. Właściwości silikonu sprawiają, że ten materiał polimerowy idealnie nadaje się do zastosowań w przemyśle spożywczym. Obejmuje on między innymi:
- Dysze do dyspenserów stosowane w restauracjach typu fast food, produkowane przez nasz dysze charakteryzują się unikalnymi rozwiązaniami zapobiegającymi kapaniu produktów dzięki czemu powierzchnia pod dyspenserami pozostaje czysta.
- Zawansowane technologicznie dozowniki dzięki odpowiednio dobranym parametrom pompki, ciśnienia i dysz, są w stanie dozować takie produkty jak woda, jogurt, marmolada również z cząstkami. Przy takich produktach utrzymanie czystej powierzchni roboczej nie jest to łatwe ale przy odpowiedniej wiedzy technicznej, zastosowanym materiałom jest to możliwe.
- Dysze do napełniania pojemników na liniach produkcyjnych
Silikon łączy w sobie następujące właściwości:
- Zdolność do wytrzymania ekstremalnie wysokich i niskich temperatur (od – 40°C do + 200°C) przez dłuższy czas
- Odporność chemiczna i kompatybilność
- Nadaje się do kontaktu z żywnością suchą, wodą i tłuszczami
- Wysokiej jakości i trwały produkt
- Bezpieczeństwo, ponieważ poziom uwalnianych substancji lotnych i cząstek możliwych do wyekstrahowania jest bardzo niski
Większość silikonów spożywczych przeznaczonych do kontaktu z żywnością jest zatwierdzonych i zgodnych ze standardami Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) również z Niemieckim Federalnym Instytutem Oceny Ryzyka (BfR)
Dodatkowo, poprzez dodanie odpowiedniego stabilizatora możemy zwiększyć odporność na wysoką temperaturę. Zwiększa to zakres wytrzymałości temperaturowej od 200 ° C do nawet 300 ° C.
Produkty silikonowe klasy spożywczej są stosowane w wielu gałęziach przemysłu, w tym w:
- piekarnikach
- chłodnictwie
- mleczarstwie
- przetwórstwie mięsa
- przechowywaniu
- transportowaniu materiałów sypkich
- produkcji/napełnianiu butelek i opakowań kartonowych itp.
- uszczelki powszechnie stosowane do piekarników, agregatów chłodniczych, pojemników na materiały sypkie,
- Arkusze używane do izolacji cieplnej/wibracyjnej
- Rurki używane do przesyłania płynów, pompowania
